因為不銹鋼材質不生銹，所以可延長貨架使用壽命，使其表面光滑，不易劃傷布料，顏色光亮，是其看起來比較有質感，不銹鋼貨架比起普通貨架輕便，承重力強，比如說四層貨架，中島架，圓圈圓架，A柱立架等，都是不銹鋼材質的。 若不銹鋼外表有漂白劑以及各種酸附者，應立即用水清潔，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液清潔，用中性洗刷劑或溫水洗刷若不銹鋼外表有彩虹紋，是因為過多運用洗刷劑或油導致的，洗刷時用溫水中性洗刷劑可洗去。不銹鋼外表污物導致的銹，可用百分之八的硝酸或研磨洗刷劑洗刷，也可用專用的洗刷劑藥品洗刷。在養護時請用柔軟的棉布或絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清潔，避免損壞商品外表。金屬配件每隔半年向活動部位滴加潤滑油養護。只需運用正確的養護辦法，就能延伸不銹鋼的運用壽命，堅持其潔凈、亮堂、富麗的氣度。

倉庫中常用的貨架有貫通式貨架、閣樓式貨架、橫梁式貨架、層板式貨架，還有流利式貨架、抽屜式貨架等用的就沒有前幾個多了。像現在隨著智能化的發展一些自動化的貨架穿梭式貨架，立體庫的應用也變得多了，但目前依然是前面幾種貨架用的比較多。 不銹鋼貨架，可以存放大量食品，也經久耐用。另外也可以根據賣的食品將烤架和不銹鋼貨架結合起來搭配使用，把不銹鋼架子放到一邊，用來存放蒸米粉，而把烤架放到另一邊，用來存放包子，能夠更好的組織和展示，以便更加方便快捷的滿足消費者的需求。 廚房空間一般都很小，但這里放置的物品很多，沒有概括，看起來很混亂，那么廚房不能低于貨架，廚房可以有貨架后的這些物品，這樣可以節省在廚房的空間，看起來干凈整潔。