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生物素是動物、植物和微生物營養(yǎng)的必需維生素之一，并且是非常重要的醫(yī)藥或食品添加劑，生物素的來源非常廣泛，包括蛋黃、啤酒酵母、堅果、豆類、蘑菇、香蕉、椰菜花、魚類、動物內(nèi)臟、乳制品、海鮮等，生物素在發(fā)酵的過程中起泡的現(xiàn)象很普遍，食品用消泡劑可以解決生物素發(fā)酵中起泡的問題。生物素發(fā)酵起泡的原因1、起泡的其中一個原因是發(fā)酵中氣液的共存，在培養(yǎng)基中有蛋白質(zhì)和代謝物等表面活性劑存在，在攪拌和通氣情況下，培養(yǎng)液中會出現(xiàn)起泡現(xiàn)象。2、如果菌體已經(jīng)有部分的生物量，由于染噬菌體或者其他因素導致菌體裂解，菌體蛋白大量釋放，就會導致培養(yǎng)基出現(xiàn)短暫的快速起泡過程。3、發(fā)酵過程升溫快，通氣速度增加過快，都可能導致起泡產(chǎn)生過快破壞起泡產(chǎn)生和消滅的平衡。4、培養(yǎng)基滅菌質(zhì)量不好，糖氮被破壞，抑制微生物的生長，使種子菌絲自溶，產(chǎn)生大量的泡沫。5、發(fā)酵中中有表面張力大的物質(zhì)存在，如培養(yǎng)基等。




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涂料工業(yè)是需要用到消泡劑較多的工業(yè)領(lǐng)域之一，涂料工業(yè)生產(chǎn)和使用中由于種種原因產(chǎn)生泡沫是難以避免的問題，這些泡沫問題都可以用到一款助劑來解決，消泡劑能有效解決涂料工業(yè)生產(chǎn)和使用中所產(chǎn)生的泡沫，進口消泡劑為知名的消泡劑品牌，多款產(chǎn)品設計用于涂料中的泡沫控制。羅地亞多款進口消泡劑能用于乳液涂料中，其中包含691、681F、4226消泡劑等，這三款羅地亞消泡劑用在乳液涂料中都有的消泡能力，消泡性能好，在水相體系中的分散性好，具適度穩(wěn)定性的乳液，在酸性及堿性系統(tǒng)中皆有效，能夠給乳液涂料帶來更好的展色性和剪切穩(wěn)定性，對涂料色澤影響小。可用于水性涂料中的消泡劑產(chǎn)品也很多，其中包括681F、999、5800C消泡劑等，這三款羅地亞消泡劑都為不含硅酮的消泡劑，在水性涂料中運用有著良好的效果，不受溫度和壓力的影響，在酸性和堿性的環(huán)境下也保持著良好的消泡效果，具有化學惰性，不與涂料中的其他助劑產(chǎn)生不良反應。



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