想一睹紫薯雪花片中心產(chǎn)品的真實(shí)風(fēng)采嗎？我們的現(xiàn)場實(shí)拍視頻將帶您親臨現(xiàn)場，感受產(chǎn)品的卓越品質(zhì)和創(chuàng)新設(shè)計(jì)，不容錯過！


以下是:河北承德紫薯雪花片中心的圖文介紹


紫薯粉 將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，將紫薯種植業(yè)進(jìn)一步發(fā)展成為食品原料加工等集約化產(chǎn)業(yè)。這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。 　　（一）操作程序 　　原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 　　（二）工藝流程 　　將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 　　①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 　　②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 　　③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 　　④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。



拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉 添加量為 15%，此時(shí)紫薯小麥面條效果 紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。 選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量 備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加 在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素 遇減變藍(lán) 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。




我們從 胡蘿卜粉、羽衣甘藍(lán)粉類型和客戶需要出發(fā)，充分于施工工藝相結(jié)合，我們嚴(yán)格按照《 胡蘿卜粉、羽衣甘藍(lán)粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)范施工驗(yàn)收。為了讓企業(yè)走上市場，我們堅(jiān)信“質(zhì)量是靈魂，技術(shù)是生命”的宗旨，盡力于每一個(gè) 胡蘿卜粉、羽衣甘藍(lán)粉都能讓客戶滿意，品質(zhì)源于專業(yè)。

★★★★★ 樂農(nóng)食品(承德市分公司)經(jīng)營方針： 強(qiáng)化管理，技術(shù)創(chuàng)新。客戶滿意，力創(chuàng)。

★★★★★ 樂農(nóng)食品(承德市分公司)經(jīng)營策略： 五心服務(wù):設(shè)計(jì)服務(wù)——舒心 工藝服務(wù)——放心 施工服務(wù)——省心 噴涂服務(wù)——安心 綠色環(huán)保——定心

★★★★★ 樂農(nóng)食品(承德市分公司)企業(yè)精神： 我們追求創(chuàng)新，在科技發(fā)展瞬息萬變的時(shí)代，只有 胡蘿卜粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，員工觀念的不斷更新，企業(yè)實(shí)力的不斷躍升，企業(yè)的發(fā)展才能更好。

紫薯雪花片中心



點(diǎn)擊查看樂農(nóng)食品(承德市分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】