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紫薯全粉廠家直供


樂農食品(常德市分公司)是一家專門從事 胡蘿卜粉、羽衣甘藍粉生產與銷售的廠家,公司坐落于冠縣萬善鄉南王段村,公司主要產品為 胡蘿卜粉、羽衣甘藍粉,公司周邊交通方便、有著較好的生產經營優勢。我廠一直致力于技術創新和產品質量的研發,經公司領導和廣大員工的不懈努力,我廠在各界友朋們的大力支持下取得了驕人的成績。在社會分工越來越細、市場競爭愈趨激烈的今天,我們憑借專業、服務、信譽以及質優價廉的產品,在全國各地朋友的支持下取得了長足發展。在堅持品行于良、信譽至金的經營理念指導下,相信我們必定能夠與各地朋友共同長遠發展!我廠始終以“精益求精,用戶至上,與時俱進,匠心品質”的原則,實誠做人、做事,為各界朋友提供合格產品,力爭做中國的注漿管供應商。期待能與更多朋友們攜手共創繁榮!歡迎國內外客戶蒞臨考察!




是將資源優勢轉化為經濟優勢,將紫薯種植業進一步發展成為食品原料加工等集約化產業。 我們用來做紫薯粉的全部原料,都是經過工人逐個挑選,保證原料的新鮮程度,質量上乘,無腐爛霉爛。 我處生產的紫薯粉有生粉和熟粉;紫薯熟粉是經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟紫薯的香味,用水一沖即可檢驗。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料,熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。 有些紫薯顆粒全粉生產線,由于回填拌粉設備存在設計缺陷,物料流速過快,無法在拌粉機內完成紫薯的連續攪拌制粒要求,不得不增加使用擠出機來實現制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力





紫薯粉蛋白質含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據色澤和粘性要求不同,薯粉跟 面粉的質量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術:不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅 原料:去皮熟紫薯100克,牛奶150克(約20個量),糯米粉適量。輔料:荔浦芋頭,糖,油。  1、荔浦芋頭去皮切塊,上鍋蒸熟,倒入攪拌機中,加入糖攪打成泥。 紫薯全粉的應用實列



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