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江蘇乃是大閘蟹的故鄉(xiāng)，我國大閘蟹 大省，興化大閘蟹則是全國大閘蟹產(chǎn)量，除了的陽澄湖大閘蟹外，固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等等. 正常來說，越往南天氣、溫度、水溫越高，大閘蟹越晚停止長個(gè)，所以越往南走大閘蟹的個(gè)頭越大，個(gè)頭大，意味著體內(nèi)能承載的蟹黃蟹膏更多更大，而且充足的生長時(shí)間，使得蟹黃蟹膏足夠的肥美鮮甜，齒頰留香。 蘇南、蘇北大閘蟹產(chǎn)區(qū)在江蘇以長江為界，分成了蘇南、蘇北兩區(qū)，上面提到的興化大閘蟹就是蘇北產(chǎn)區(qū)在江蘇省境內(nèi)，算是比較早熟的大閘蟹產(chǎn)區(qū)。那么蘇南，就是的陽澄湖大閘蟹所在地，同時(shí)大閘蟹質(zhì)量名列前茅的產(chǎn)區(qū)還有固城湖、太湖、鎮(zhèn)江大閘蟹——均是先后被上海河蟹推介會(huì)上被評(píng)為金獎(jiǎng)的大閘蟹產(chǎn)區(qū)湖中超過20年的專業(yè)大閘蟹養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，大閘蟹主要來自蘇南、蘇北，蘇南蘇北以長江區(qū)別南北，蘇南代表：太湖、陽澄湖、固城湖蘇北代表：興化湖、洪澤湖湖中的產(chǎn)品線分為三大類A 普通款：來自比較靠北面產(chǎn)區(qū)，較早熟的蟹，體型小一點(diǎn)，但是價(jià)格比較優(yōu)惠 .

蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營部是您購蟹的好去處。陽澄湖中心的蓮花島風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸沒有工業(yè)，只有養(yǎng)魚捕蟹的漁民。金秋一到吃蟹忙，每年十月大閘蟹上市的時(shí)候，島上游客絡(luò)繹不絕，到過此處的游客都仿入世外桃源，吃喝游覽，不亦快哉。值得向大家聲明一下，我們居住在蓮花島上，以養(yǎng)殖為生為純樸農(nóng)家，自產(chǎn)自銷，至今已經(jīng)有十多年了。我們滿懷熱情接待海內(nèi)外的朋友來島品蟹。我建立這個(gè)網(wǎng)站的主要目的：一、想幫家里在網(wǎng)上做下宣傳。二、我們可以給那些愛吃蟹的，想吃正宗蟹的朋友們提供一個(gè)捷徑，因?yàn)楝F(xiàn)在花了大價(jià)錢卻吃不到正宗的大閘蟹。陽澄湖蓮花島秋天陽澄湖風(fēng)光旖旎，蘆花飄香，湖面上波光粼粼，再配上我家特色的陽澄湖農(nóng)家菜肴和香噴噴的大閘蟹，真是至高的享受！茶余飯后，朋友們一起搓搓麻將，打打牌，哼上一段小曲，悠然自得啊！如果大家還覺得不夠勁的話，我還可以帶大家吹吹湖風(fēng)、釣釣魚。