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比水烙饃的饃皮大，也沒那么透亮，原料也是面粉，用搟面杖搟的薄薄的，上鍋蒸熟。但是吃起法基本相似，配菜有：醋溜綠豆芽、醋溜土豆絲兒、咸鴨蛋等。以往的做法完全不同，但現在用河南萬年紅全自動烙饃機，一臺機器既能做烙饃，也能做水烙饃；而且，萬年紅全自動烙饃機制作的烙饃和水烙饃口感和賣相都比手工制作的要好很多。了解河南萬年紅新型烙饃機，創業少走彎路，烙饃機價格，萬年紅全自動水烙饃機，圓形水烙饃機廠家。河南萬年紅食品機械烙饃機在河南省鄭州市經濟開發區。是集食品機械研發、制造、營銷、技術服務于一體的專業企業。下設食品機械、食品生產技術研發中心、生產基地、營銷部、技術服務中心等部門。先后發明了多功能單餅機、烙饃機、烤鴨餅機、墨西哥雞肉卷餅機等自動化食品生產設備。
