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牛筋面機(jī)加工完成后同時把模具內(nèi)的余面清理干凈。4經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度,并調(diào)整之。5若長時間不用,需對機(jī)器進(jìn)行防銹處理:把機(jī)筒卸掉,清洗螺旋軸,并對機(jī)筒、螺旋軸、頭圈、模具等涂上少量的食用油。成品牛筋面的泡制技術(shù):把加工好的牛筋面放涼后,泡入涼開水中,停3-5分鐘撈出,把水空一空,然后用少量熟食用油攪拌均勻,養(yǎng)30分鐘即可食用。(在養(yǎng)過程中,每隔5-10分鐘抖動一下,使面條松散,不結(jié)塊)牛筋面就是一道味道鮮美、營養(yǎng)、綠色無添加、現(xiàn)做現(xiàn)賣的新興小吃,他不僅可以解饞,而且制作速度快,沒有數(shù)量限制,多少都值得開機(jī)加工,而且烹飪速度快,烹飪方法多樣,一面多吃,而且萬年紅全自動牛筋面機(jī)不僅可以生產(chǎn)牛筋面,還可以生產(chǎn)泡泡面、麻辣燙牛筋面、冷面等多種產(chǎn)品。


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