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牛筋面機加工完成后同時把模具內的余面清理干凈。4經常檢查皮帶的松緊程度，并調整之。5若長時間不用，需對機器進行防銹處理：把機筒卸掉，清洗螺旋軸，并對機筒、螺旋軸、頭圈、模具等涂上少量的食用油。成品牛筋面的泡制技術：把加工好的牛筋面放涼后，泡入涼開水中，停3-5分鐘撈出，把水空一空，然后用少量熟食用油攪拌均勻，養30分鐘即可食用。(在養過程中，每隔5-10分鐘抖動一下，使面條松散，不結塊)牛筋面就是一道味道鮮美、營養、綠色無添加、現做現賣的新興小吃，他不僅可以解饞，而且制作速度快，沒有數量限制，多少都值得開機加工，而且烹飪速度快，烹飪方法多樣，一面多吃，而且萬年紅全自動牛筋面機不僅可以生產牛筋面，還可以生產泡泡面、麻辣燙牛筋面、冷面等多種產品。
全自動牛筋面機生產的牛筋面更適合于個體攤位使用。產配方，包技術，使用我們的機器和技術，可使您生產出當地質量 的牛筋面。牛筋面機廣泛適用于學校，食堂，更適合于風味小吃，是一種投資少，效益快的致富小機械，東、山西、廣東、浙江、河南、天津、東北、陜西、內蒙等各大省市，1開機前應對整機進行檢查，重點檢查進料斗內不能有異物，并給軸承加入適量的潤滑油，新機在使用10-15天后，由注油孔3注入耐高溫的潤滑油，以后每周加油一次，頂端軸承兩個月加油一次。2接通電源，調整旋轉方向，新機空轉10分鐘無明顯噪音即可。按順序裝上模具即可操作(見模具的安裝)。3機器在工作過程中，如遇到停電或停止轉動時，應立即切斷電源，卸掉機筒，并清理機筒內的余面。
