生物素是動物、植物和微生物營養的必需維生素之一，并且是非常重要的醫藥或食品添加劑，生物素的來源非常廣泛，包括蛋黃、啤酒酵母、堅果、豆類、蘑菇、香蕉、椰菜花、魚類、動物內臟、乳制品、海鮮等，生物素在發酵的過程中起泡的現象很普遍，食品用消泡劑可以解決生物素發酵中起泡的問題。生物素發酵起泡的原因1、起泡的其中一個原因是發酵中氣液的共存，在培養基中有蛋白質和代謝物等表面活性劑存在，在攪拌和通氣情況下，培養液中會出現起泡現象。2、如果菌體已經有部分的生物量，由于染噬菌體或者其他因素導致菌體裂解，菌體蛋白大量釋放，就會導致培養基出現短暫的快速起泡過程。3、發酵過程升溫快，通氣速度增加過快，都可能導致起泡產生過快破壞起泡產生和消滅的平衡。4、培養基滅菌質量不好，糖氮被破壞，抑制微生物的生長，使種子菌絲自溶，產生大量的泡沫。5、發酵中中有表面張力大的物質存在，如培養基等。

金屬加工液主要由基礎材料和各種功能添加劑組成，金屬加工液的基礎材料為水、基礎油、動植物油、酒精和化學溶劑等，功能助劑包括油性劑、防銹劑、乳化劑、抗氧化劑、降凝劑、消泡劑等，在金屬加工液中含有這么多種材料和助劑，是金屬加工液發揮其良好使用性能的保障。金屬加工液中需要用到消泡劑，金屬加工液消泡劑使用英智信消泡劑。由于金屬在切削過程中不斷的擠壓和摩擦產生了大量的熱量，這時一般會選擇用切削液來降低金屬切削液的溫度減小摩擦力，但是在使用切削液中含有大量的表面活性劑，導致切削液的起泡性能很強，加上金屬加工過程中工作液的流速比較快，在金屬加工的過程中會產生大量的泡沫，這時候就需要使用金屬加工液消泡劑來應對金屬加工液使用中的泡沫問題，使用英智信消泡劑，能有效金屬加工液中的泡沫，防止切削液的流失，降低使用成本等作用。金屬加工液起泡的危害：1、過多的泡沫會影響金屬加工的冷卻、潤滑效果。2、泡沫增加氣液接觸，促進氧化，產生浮選作用，使成分混合不勻因而使產品劣化，變質。3、泡沫過多影響機器的正常運轉，油槽中的泡沫過多會導致油面下降，損壞機械部件，破壞均勻供應，影響操作的平穩。4、過多的泡沫會影響金屬產品的防銹、清洗性能。5、泡沫會影響產品的傳遞動力和信號。