專業的人做專業的事，專業的學校教專業的技術，虎振學校就是專業技術學校。廚師專業是虎振的骨干專業，是華北地區成立較早，師資力量較強的專業，擁有華北地區較大的實習大廳、烹飪實習樓、珍品標本室。 虎振學校常年招生，隨到隨學，畢業后分配工作 。 廚師培訓班設置： 1、廚師初級班學期2個月、廚師中級班學期6個月、廚師高級班學期1年、廚師全科班學期2年。 2、廚師單項熱炒班學期1個月，廚師火鍋系列班學期7天，廚師韓國泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式涼菜學期7天，廚師熏、鹵、醬、熟食班學期7天，廚師烤鴨、烤雞班學期7天，韓國烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚、麻辣燙班學期7天，廚師食品雕刻班學期1個月。虎振保定廚師學校

烹飪是一門傳統技藝，從原料的鑒別到初加工從手工切配到掌握火候、調味都是其特定的技術要求和操作難度。 虎振保定廚師學校隨著烹飪的科學化、規范化要求的提出與時俱進，在傳統的基礎上，不斷豐富教學內涵，以適應社會的發展和需要，如宴會的設計、筵席的構思、菜肴營養衛生指標的確定以及菜點的造型等無不凝聚著比較復雜的腦力勞動。 要想真正學好廚師技術，就要到專業的正規學校來學習，這是學好的基本保障，廚師不是簡單的把菜做熟，而是有相當高的技術含量，因此，選擇一家正規的廚師培訓學校對學生未來的就業來說，是非常重要的，因為在學校學不好，到了社會上，就更加的困難了，在社會上沒有人會真心的教你，那時候再后悔就晚了。

廚師工作時一個永不失業的金飯碗！廚師已經成為當今十大高薪行業之一!因此一些經歷多的人士，想自己或者是自己的孩子選擇一個廚師行業；在諸多的技術領域里面，廚師是一個相對待遇比較高的工作，廚師 的好處是掙多少基本能落下多少，人們都知道，一般來說飯店都是管吃住的。 大家都知道飯店主要是靠回頭客，廚師技術不好，炒出的菜不被客人歡迎，就沒人來吃飯，這樣下去，飯店很快就倒閉了，這就是為什么說飯店寧可高薪聘請技術好的廚師，也不用薪水低的技術差的，廚師是一個飯店的靈魂，是核心。這就看出一個保定廚師學校的重要性了。選擇了好學校，才能學到真技術真本領，這是將來就業的根本，除此之外，學習和工作的態度也要踏實，這是自己不斷進步的能量。

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