就業方向
    本專業的就業前景很好，畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。專業點評：本專業為特設專業，如今社會需求量大，競爭也非常激烈。廚師和餐飲管理者工作被社會稱為“金飯碗”職業，以易就業、高收入為顯著特點。  

    保定虎振技工學校根據市場的需求和廣大的烹飪愛好者的迫切愿望，經過專家調研和認證，虎振學校的技能教育和學歷教育的有機結合的教學方法將會圓廣大家長望子成龍之夢！  

    保定虎振烹飪學校是 大型專業烹飪人才定點培訓基地.保定虎振烹飪學校的老師說剛開始不少學生對面點專業不了解不愿報讀;后來許多學生搶著讀因為他們發現面點師就業情況很好既可到星級酒店、面點連鎖店、跨國食品公司、各大超市擔任面點師也可到食品原材料公司擔任技術指導還可以自己開西餅屋當老板就連一些香港、澳門的食品公司也來要人就業率達.
    保定虎振烹飪學校老師告訴筆者傳統的面點師大多靠"師傅帶徒弟"多數沒有接受過正規系統的理論學習技藝上難有創新一些操作也不符合規范.而經過專業學習的學生不僅會做而且能根據市場需要不斷創新80%的學生沒畢業就已是"中級西式點心師"或"中級西餐制作師"畢業后也很快成為骨干.

    虎振學校是中國十大民辦特色學校，烹飪專業是其龍頭專業，該專業是華北地區成立時間早、師資力量強的專業，擁有華北 的刀功實習大廳、烹飪時西樓、珍品標本室。
    本專業由國際名廚和 高級烹調技師授課，專業教師多次在國際、國內烹飪比賽中獲得金獎。學員畢業后有被中共中央辦公廳、人民大會堂、國務院各部局委辦等中直餐廳、培訓中心、招待所直接錄用的，還有被北京科力淮楊村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星級酒店聘為主廚、廚師長的。其中很多的畢業生自行創業，在各地的餐飲業成為佼佼者；還有數千人走出國門，把中華民族的美食文化傳播到世界各地。 

    烹飪中級班 （學期2個月）
  廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。
    就業去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創業，利潤豐厚，為你創造更多財富。

    考上大學不一定會有好的出路但并不代表不上學就會是一事無成!根據保定虎振烹飪學院對就業學員的跟蹤調查顯示月薪都在三至五千元以上.技術精的話薪資還會更高.作為飯店的廚師長行政總廚其薪資待遇還會更高年薪數十萬甚至上百萬元!
    目前全球金融危機社會就業壓力的不斷增大沒有一技之長確實很難在社會上立足!在當今充滿競爭和機遇的社會學一門實用性強的技術才是立足之本!保定虎振烹飪學院始終站在社會發展的前列堅持"培養一人就業一人"的辦學方針以培養社會實用型人才為已任擴大社會就業、提高廣大農村青年收入為根本的辦學原則致力于發揚中華悠久飲食文化的辦學方向愿和每一位有志學習烹飪技藝的您一起攀登中華廚藝的 峰!
    一次明智的選擇——2010年學廚師選擇保定虎振烹飪學校選擇成功!成就你不一樣的精彩人生!