保定虎振糕點技校是經河北省人民政府批準、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業技術學校， 重點中專，具有獨立頒發 承認的學歷文憑的資格，學校專業開展糕點短期培訓課程多年，在保定學習糕點學費大約需要三千多元，課程內容主要學習各種高、中、低檔蛋糕面包，西點，干點，生日蛋糕裱花等近百種技術。主要就業于各種時尚的糕餅店，西餅店，或在星級賓館從事西點師工作，還可以對立創業自己當老板。全國免費學校招生對象：性別年齡不限，有志于系統學習糕點面包制作的人士。中西糕點培訓培養目標：培養技術和藝術兼備并且具備綜合職業能力的各餐飲單位糕點技工和管理人員。 學習內容：1.面包類、蛋糕類、西點類、特色產品類、裱花藝術類。2.各種點心制作技術和配比技術。3.西點概論、西點原料知識、西點加工工藝、營養與衛生知識等。保定虎振糕點培訓學校有著二十多年的辦學歷史，積累了豐富的教學經驗，老師手把手的教，學生親自動手實踐練習，全部通過實踐來掌握，切實學會一種再學下一種，一切以學生學會為目的。自辦學以來培育了上萬名學員，有的學成之后在大型蛋糕店、西餅屋從事糕點師、西點師、裱花師，有的自己創業當老板，開起了蛋糕店、西餅屋，總之學習糕點專業，就業非常靈活。學成畢業之后學校免費為學員分配工作，不用擔心就業問題。虎振學校常年招生，隨到隨學！ 虎振中西糕點培訓學習內容 一、裱花基礎知識 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數十種花卉的制作方法。四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹，比翼鳥，鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體：生日快樂、壽、人物稱呼等。六、蛋糕搭配技巧1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕巧克力紙杯蛋糕 點心類：鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺式蛋撻

保定中西糕點培訓學校成立伊始，教研人員僅6人，經過幾年的跨躍式發展，專業教學研發人員已發展為今天的60余名，目前是中國較大的藝術西點蛋糕裝飾及烘焙類產品配料研發基地，也是中國較大的藝術西點蛋糕人才培訓及輸出基地。用學校的規模大小來衡量學校的師資的確有點牽強，按道理說規模越大的學校就越有資金請高級的老師來教學，除非學校是某個高級老師自己開的。其實較重要是看他的教室有沒有有學習的氣氛。看老師是否有足夠的教學經驗，會做的師傅的不一定會教，所以一個老師的行業影響力和教學經驗是非常重要的。查查該學校老師在行業內的資深和影響力是正確的。 學糕點面包要多久，學蛋糕面包學費多少錢糕點培訓餅干制作小點心的制作方法保定學西點去哪兒哪里有學蛋糕的地方虎振糕點培訓味道好可愛小點心之牛粒的做法蛋糕能讓你享受與人分享的甜蜜樂趣，餅干能讓你體驗酥脆的感覺，每一款小甜點都能給你帶來多姿多味的味蕾感覺，偶爾在家制作DIY烘焙，就能回想起那記憶中美妙的味道。今天，文昌西點培訓為大家一道可愛小點心之牛粒的做法，讓你做出的甜點鮮活起來！中西糕點培訓材料： A：蛋黃3個，糖25gB：蛋白3個，糖35gC：中粉 90g 香草粉12小匙D：糖粉適量。E：餡：奶油50g.奶油奶酪25g，檸檬汁1小匙，糖粉35g。做法： 1、A材料用打蛋器打發.B材料也用打蛋器打至硬性發泡.2、A+B用拌勻.加入過篩的C.用橡皮拌勻.3、烤箱預熱至200度，烤盤上鋪好烤盤紙。將面糊裝入擠花袋中（不用裝擠花嘴），在烤盤紙上擠出小圓堆，然后用濾網將糖粉灑在面糊表面，送進烤箱烤約810分鐘。取出待涼之后填餡即可。

近年來，北京、天津、上海乃至各地，面包、西點行業發展迅猛，已逐漸走近百姓的日常生活。餅店、西點店、面包店在各個地區越發顯得供不應求。很多朋友已經發現這個的致富機會，但礙于技術原因只能望而卻步。保定振培訓中心作為河北烘焙界的一顆新星，以其良好的師資和誠的態度博得了業界的一致好評。中西糕點培訓 【糕點中級班】 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包餅干等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點西點，十二生肖，各種奶油花卉等。成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫房管理，以及在校期間外出名店踐習等。通過以上系統地培訓學習，可使創業班畢業的學生有很強的實踐動手能力和創業意識。畢業后即可馬上開店創業。學西點烘焙就到保定振學校，學校成立于1991年，學校有西點、蛋糕、面包、糕點，烘焙，生日蛋糕裱花培訓，創業開店培訓為主。培訓學校老師1993年師從臺灣西點大師，從事多年的西點、蛋糕研發，研發出一套餅店實用技術培訓教程。經過 學中西糕點藝術蛋糕到保定虎振學校做食尚先鋒。每每提到“時尚”一詞人們**時間就會想起華美的服裝，絢麗的T臺，高傲的模特，殊不知，現在的時尚生活里，越來越多的融入了一種新的元素，那就是西點。虎振中西糕點培訓 保定虎振西點學校作為河北地區的西點培訓學校，現擁有一批杰出的西點教師為廣大西點愛好者授課，學校教研專家根據市場行情和學員特點制定了科學的學習規劃，專門開設一年制西點精英專業，培養全能西點專業人才，學生畢業后能熟練掌握烘烤技術，蛋糕裱花技能，達到中高級西點師水平。一對一同步專業教學，以“實踐為主，理論為輔”，學生實習一人一套模具、轉臺，獨立實踐操作，學生的西點專業技能。“提供這樣的西點服務，更重要的是要有一定的技術支撐，如果西點師自己本身的理實基礎就不牢固，在經營過程中肯定會遇到一些難題。”保定虎振西點學校擁有多年西點屋經營經驗的王老師對筆者說。的確，想要成功經營一家現代西點屋的前提就是學好扎實的技術，“磨刀不誤砍柴工”擁有過硬的專業技能才能讓自己的經營道路越走越寬。食尚先鋒，成功相伴。保定虎振西點學校愿您的西點事業早日圓夢。

糕點事業的發展離不開兩翼的騰飛，現在保定虎振糕點培訓正以嶄新的姿態來推動糕點事業的和快速的發展。中西糕點培訓 糕點技術和糕點營銷是成功創業制勝的法寶，曾經在保定虎振糕點培訓學習的學員都可以在網絡營銷的時代，優先得到網絡的營銷支持，隨著這支隊伍的不斷擴充和加強，為未來的糕點商業版圖擴大奠定堅實的基礎。 不斷創新，不斷超越，不斷提高服務的質量和水平，保定虎振糕點培訓愿意和熱愛糕點事業的有志之士共同創造美好的明天。 保定虎振糕點培訓課程如下： 專業糕點班 學期2個月 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕、面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。 學員畢業后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學加工廠，還可以在賓館酒樓，連鎖店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學期1個月 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。 專業全科班：學期4個月 主要學習專業糕點班班和其它班級的所有技術。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力、法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內實習基地實習。學習制品的成本核算，店面的經營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料----核算-----制作-----售賣----利潤核算----庫房管理----衛生管理等全方面得到鍛煉。學員畢業后可以的掌握全項技能和知識、技術面更廣、更好就業、更好創業，而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創業當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。