醋酸鈉的過飽和現(xiàn)象 用品：燒杯、本地玻棒、本地酒精燈、本地濾紙、本地平底燒瓶、本地石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、本地硫代硫酸鈉晶體、本地蒸餾水。 步驟： ①醋酸鈉過飽和溶液的制備500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa.3H2O）和150 毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。 ②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3.5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。 操作： 向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。 注意事項： ①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。 ②塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。 ③晶種要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。 實驗?zāi)康模赫J(rèn)識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。　

醋酸鈉在污水處理中起什么作用 醋酸鈉可以用于調(diào)節(jié)污水PH值。 醋酸鈉屬于堿性化合物,可與酸性污水進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),處理酸性污水比其他的堿性藥劑處理的效果要快。 作為微生物的補充碳源,對反硝化污泥進(jìn)行培育，反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進(jìn)行反硝化時,可將出水COD值也能維持在較低水平。現(xiàn)在醋酸鈉的出現(xiàn)就取代了以前的碳源，使用醋酸鈉之后的污泥活性更強。 穩(wěn)定水質(zhì)上具有重要作用 如果在不同的水源上進(jìn)行試驗，可以先用少量的醋酸鈉來求得合適的投放量，通常企業(yè)的生產(chǎn)工藝上會以固體和清水1比5的程度進(jìn)行配對，先去完成溶解的過程再去添加水分進(jìn)行稀釋。