保定虎振廚師學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容：
    烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、烹飪技術(shù)、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼與食品雕刻技藝、廚房管理、飲食心理學(xué)、宴席設(shè)計(jì)、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)、食療與保健、多種烹調(diào)方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術(shù)；親手教您數(shù)百多種中菜肴及宴席設(shè)計(jì)的制作技術(shù)。
    保定虎振廚師學(xué)校教學(xué)模式：
    學(xué)校擁有一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍，師資力量雄厚。教學(xué)方法獨(dú)特：理論聯(lián)系實(shí)踐，手把手教學(xué)，一人一灶，直觀易懂，使學(xué)員能在短期的時(shí)間內(nèi)學(xué)到 的廚師技藝。為學(xué)校承諾對(duì)每位品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)員上崗就業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。管理上嚴(yán)格規(guī)范；每天按時(shí)上課、下課，統(tǒng)一熄燈就寢，有事須請(qǐng)假，杜絕無(wú)故曠課。
 

    水產(chǎn)為本，魚(yú)菜為主：湖北自古被譽(yù)為千湖之省、魚(yú)米之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)各種淡水魚(yú)類(lèi)及水產(chǎn)品，許多是湖北所獨(dú)有的。像生長(zhǎng)在長(zhǎng)江的鮰魚(yú)，生長(zhǎng)在長(zhǎng)江支流清江的清魚(yú)，肉多刺少，肉質(zhì)鮮嫩，皆為水產(chǎn)中的上品。紅燒、清蒸、粉蒸、涮食均很適宜，悠久歷史的武昌魚(yú)，更是聞名中外。
    保定虎振技校，保定虎振，學(xué)校介紹，專(zhuān)業(yè)設(shè)置，課程設(shè)置， 開(kāi)班，優(yōu)惠活動(dòng)等，學(xué)校始建于1991年，學(xué)校開(kāi)設(shè)烹飪、汽車(chē)維修、中西糕點(diǎn)面點(diǎn)、工程機(jī)械、數(shù)控機(jī)床、挖掘機(jī)、裝載機(jī)、塔吊培訓(xùn)，美容美發(fā)化妝總體形象設(shè)計(jì)、焊工等專(zhuān)業(yè)，常年在校生5000余人。

    保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校作為河北廚師教育的老牌名校始終面向市場(chǎng)需求把握時(shí)代脈搏加強(qiáng)國(guó)際交流合作用明天的餐飲行業(yè)需求培養(yǎng)今天的廚師人才.學(xué)校開(kāi)設(shè)的兩年制烹飪專(zhuān)業(yè)是從國(guó)外引進(jìn)的先進(jìn)烹飪教學(xué)理念結(jié)合中國(guó)餐飲行業(yè)需求及未來(lái)餐飲發(fā)展趨勢(shì)所開(kāi)設(shè)的保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校兩年制烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)員畢業(yè)后能輕松的勝任星級(jí)酒店及大型酒店的餐飲部要職具備餐飲管理的能力并且能獨(dú)立完成從店鋪策劃、選址到餐飲營(yíng)銷(xiāo)的整個(gè)開(kāi)店過(guò)程.

   保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校還開(kāi)設(shè)烹飪短期、中西式面點(diǎn)師等專(zhuān)業(yè)為社會(huì)輸送了大量的廚師人才學(xué)廚師——還是保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校好!

    合作企業(yè)包括河北世紀(jì)飯店中海集團(tuán)配餐服務(wù)公司北京國(guó)際飯店石家莊維多利亞大酒店陽(yáng)光漁港北京全聚德天津狗不理等全國(guó)多家知名餐飲企業(yè).

    保定虎振烹飪學(xué)校為學(xué)生提供多重就業(yè)保障學(xué)員入學(xué)即簽訂就業(yè)協(xié)議通過(guò)模擬餐廳真實(shí)演練酒店操作流程通過(guò)"職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練"強(qiáng)化求職技巧、職業(yè)素質(zhì)畢業(yè)學(xué)生直線式就業(yè)。

   我校多次被省、市評(píng)為教學(xué)管理學(xué)校；2003年獲得“河北省民辦教育明星學(xué)校”；從2001年起連續(xù)5年被河北省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳評(píng)為“先進(jìn)社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，多次被中烹?yún)f(xié)授于 教育成果獎(jiǎng)和教育成果金鼎獎(jiǎng)。