說到大閘蟹，我們想的都是怎么做才好吃？怎樣才能更方便吃？吃得干干凈凈的？重點是，究竟要從哪里買，才能買到正宗的陽澄湖大閘蟹？你一定聽說過陽澄湖大閘蟹“十買九假”“一蟹難求”！那么，剩余的這只真蟹就有話說了！ 每年都會有一大批“洗澡蟹”出來橫行，讓我們真假難辨。陽澄湖大閘蟹每年產量2000噸左右，而單單上海商場每年就需求5萬噸大閘蟹。哪里有那么多正宗陽澄湖大閘蟹？能夠說，上海商場上70%的塘蟹都是以“陽澄湖大閘蟹”的名義賣出去的。 九月一到，各種蟹都想來假充正宗陽澄湖大閘蟹，他們成本低、產量大。在價格上，當然能夠碾壓真的陽澄湖大閘蟹。