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現在的廚師行業好就業嗎! 廚師就業前景怎么樣!
    現在有金融危機影響著就業如果您沒有真才實學(或一技之長)是很難實現自己的夢想.據說:①國際權威機構調查顯示廚師已成為十大高薪職業之一.②據 權威部門統計未來 5 年中國廚師需求總量達 1000 多萬人.怎樣?是否選擇廚師呢?我建議你去保定虎振烹飪學校.因為它有 雄厚的師資嚴謹的教學態度為學生就業鋪平道路:學校擁有一支以專家教授領銜的年青化 " 雙師型 " 的教師隊伍不僅教學經驗豐富而且管理能力 強從而保證了高水平的教學質量并采用專職老師教學導師實戰練習.保證在這所學校畢業的學生都以扎實的基礎知識精湛的專業技術良好的品德成為用人單位的骨干學校也因此得到越來越多用人單位的任和贊譽為現有在校生成功就業打下扎實基礎

    學校在河北、山東、上海、天津、深圳、濟南、成都、南京、保定、廣州等全國各大城市設立就業辦事處，在全國形成一個系統規范的就業網絡，與40000余家用人單位建立長期的合作關系，為學生"全程指導就業、全員就業、實現就業"。并對已就業學生進行回訪，給予指導和幫助
考證優勢:體系完備 權威認證
    保定虎振烹飪學校具備完善的權威烹飪考證認證體系，是烹飪行業國際、國內權威機構認證完備的專業烹飪學校。與國際國內各大權威認證機構均建立了良好的合作關系，目前在保定虎振能方便、及時地考取各種權威的職業資格。

職業教育面臨新"拐點"
     "中國烹飪教育 品牌"的虎振烹飪學校為中華大地培養了三十余萬名品學兼優的烹飪人才而在其遍布全國的就業體系支撐之下畢業學員始終保持著很高的就業率和就業質量.

    獨特的互動式餐廳模擬教學法更是從根本上保證了教學質量開創了烹飪教育之先河.讓學生學習的更輕松掌握的更牢靠接受的更容易.學校對學生實行"知識+技能"一體化教育注重學生技能方面培養的同時也進行綜合素質教育并定期開展多種多樣的文體活動豐富學生的校園生活.

兩年制烹飪大師班    學期：兩年 授課內容：
中國烹飪菜系概述：川、蘇、滬、京、魯、閩、粵、徽、浙、云、豫、香港、少數民族、官府、宮廷。
特殊原料加工：1、生猛海鮮加工及活養 2、原料拆骨分核取肉 3、精細刀工和茸膠加工。
調味技術：1、調品的特點 2、復合味的調制 3、調味要點解析。
烹調前的準備：1、制湯方法及原理 2、干料漲發 3、糊、漿處理技術 4、花式菜肴配制。冷拼、
冷菜制作：1、冷菜概述 2、冷菜烹調方法 3、冷菜拼盤。熱菜烹調方法：炸、漿、貼、煎、扒、焗、烤、熏、油浸、燴、煮等。
烹飪營養：1、營養與營養素 2、食物的消化和吸收 3、合理營養與烹調。
菜肴的命名：1、各種菜式的命名原則及方法。
筵席知識：1、席的意義和種類   2、筵席菜肴的設計要求。菜肴的成本核算：1、毛利率及售價 2、餐飲成本管理概要。