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就業(yè)方向
    本專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。專業(yè)點評：本專業(yè)為特設(shè)專業(yè)，如今社會需求量大，競爭也非常激烈。廚師和餐飲管理者工作被社會稱為“金飯碗”職業(yè)，以易就業(yè)、高收入為顯著特點。  

    保定虎振技工學(xué)校根據(jù)市場的需求和廣大的烹飪愛好者的迫切愿望，經(jīng)過專家調(diào)研和認(rèn)證，虎振學(xué)校的技能教育和學(xué)歷教育的有機(jī)結(jié)合的教學(xué)方法將會圓廣大家長望子成龍之夢！  

    保定虎振烹飪學(xué)校是 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地.保定虎振烹飪學(xué)校的老師說剛開始不少學(xué)生對面點專業(yè)不了解不愿報讀;后來許多學(xué)生搶著讀因為他們發(fā)現(xiàn)面點師就業(yè)情況很好既可到星級酒店、面點連鎖店、跨國食品公司、各大超市擔(dān)任面點師也可到食品原材料公司擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)還可以自己開西餅屋當(dāng)老板就連一些香港、澳門的食品公司也來要人就業(yè)率達(dá).
    保定虎振烹飪學(xué)校老師告訴筆者傳統(tǒng)的面點師大多靠"師傅帶徒弟"多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)技藝上難有創(chuàng)新一些操作也不符合規(guī)范.而經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生不僅會做而且能根據(jù)市場需要不斷創(chuàng)新80%的學(xué)生沒畢業(yè)就已是"中級西式點心師"或"中級西餐制作師"畢業(yè)后也很快成為骨干.

    虎振學(xué)校是中國十大民辦特色學(xué)校，烹飪專業(yè)是其龍頭專業(yè)，該專業(yè)是華北地區(qū)成立時間早、師資力量強(qiáng)的專業(yè)，擁有華北 的刀功實習(xí)大廳、烹飪時西樓、珍品標(biāo)本室。
    本專業(yè)由國際名廚和 高級烹調(diào)技師授課，專業(yè)教師多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得金獎。學(xué)員畢業(yè)后有被中共中央辦公廳、人民大會堂、國務(wù)院各部局委辦等中直餐廳、培訓(xùn)中心、招待所直接錄用的，還有被北京科力淮楊村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星級酒店聘為主廚、廚師長的。其中很多的畢業(yè)生自行創(chuàng)業(yè)，在各地的餐飲業(yè)成為佼佼者；還有數(shù)千人走出國門，把中華民族的美食文化傳播到世界各地。 

    烹飪中級班 （學(xué)期2個月）
  廚師學(xué)員通過培訓(xùn)，從刀工勺工開始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。
    就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù)，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤豐厚，為你創(chuàng)造更多財富。

    考上大學(xué)不一定會有好的出路但并不代表不上學(xué)就會是一事無成!根據(jù)保定虎振烹飪學(xué)院對就業(yè)學(xué)員的跟蹤調(diào)查顯示月薪都在三至五千元以上.技術(shù)精的話薪資還會更高.作為飯店的廚師長行政總廚其薪資待遇還會更高年薪數(shù)十萬甚至上百萬元!
    目前全球金融危機(jī)社會就業(yè)壓力的不斷增大沒有一技之長確實很難在社會上立足!在當(dāng)今充滿競爭和機(jī)遇的社會學(xué)一門實用性強(qiáng)的技術(shù)才是立足之本!保定虎振烹飪學(xué)院始終站在社會發(fā)展的前列堅持"培養(yǎng)一人就業(yè)一人"的辦學(xué)方針以培養(yǎng)社會實用型人才為已任擴(kuò)大社會就業(yè)、提高廣大農(nóng)村青年收入為根本的辦學(xué)原則致力于發(fā)揚(yáng)中華悠久飲食文化的辦學(xué)方向愿和每一位有志學(xué)習(xí)烹飪技藝的您一起攀登中華廚藝的 峰!
    一次明智的選擇——2010年學(xué)廚師選擇保定虎振烹飪學(xué)校選擇成功!成就你不一樣的精彩人生!