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現(xiàn)在的廚師行業(yè)好就業(yè)嗎! 廚師就業(yè)前景怎么樣!
    現(xiàn)在有金融危機影響著就業(yè)如果您沒有真才實學(或一技之長)是很難實現(xiàn)自己的夢想.據(jù)說:①國際權威機構調(diào)查顯示廚師已成為十大高薪職業(yè)之一.②據(jù) 權威部門統(tǒng)計未來 5 年中國廚師需求總量達 1000 多萬人.怎樣?是否選擇廚師呢?我建議你去保定虎振烹飪學校.因為它有 雄厚的師資嚴謹?shù)慕虒W態(tài)度為學生就業(yè)鋪平道路:學校擁有一支以專家教授領銜的年青化 " 雙師型 " 的教師隊伍不僅教學經(jīng)驗豐富而且管理能力 強從而保證了高水平的教學質量并采用專職老師教學導師實戰(zhàn)練習.保證在這所學校畢業(yè)的學生都以扎實的基礎知識精湛的專業(yè)技術良好的品德成為用人單位的骨干學校也因此得到越來越多用人單位的任和贊譽為現(xiàn)有在校生成功就業(yè)打下扎實基礎

    學校在河北、山東、上海、天津、深圳、濟南、成都、南京、保定、廣州等全國各大城市設立就業(yè)辦事處，在全國形成一個系統(tǒng)規(guī)范的就業(yè)網(wǎng)絡，與40000余家用人單位建立長期的合作關系，為學生"全程指導就業(yè)、全員就業(yè)、實現(xiàn)就業(yè)"。并對已就業(yè)學生進行回訪，給予指導和幫助
考證優(yōu)勢:體系完備 權威認證
    保定虎振烹飪學校具備完善的權威烹飪考證認證體系，是烹飪行業(yè)國際、國內(nèi)權威機構認證完備的專業(yè)烹飪學校。與國際國內(nèi)各大權威認證機構均建立了良好的合作關系，目前在保定虎振能方便、及時地考取各種權威的職業(yè)資格。

職業(yè)教育面臨新"拐點"
     "中國烹飪教育 品牌"的虎振烹飪學校為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬哦谄浔椴既珖木蜆I(yè)體系支撐之下畢業(yè)學員始終保持著很高的就業(yè)率和就業(yè)質量.

    獨特的互動式餐廳模擬教學法更是從根本上保證了教學質量開創(chuàng)了烹飪教育之先河.讓學生學習的更輕松掌握的更牢靠接受的更容易.學校對學生實行"知識+技能"一體化教育注重學生技能方面培養(yǎng)的同時也進行綜合素質教育并定期開展多種多樣的文體活動豐富學生的校園生活.

兩年制烹飪大師班    學期：兩年 授課內(nèi)容：
中國烹飪菜系概述：川、蘇、滬、京、魯、閩、粵、徽、浙、云、豫、香港、少數(shù)民族、官府、宮廷。
特殊原料加工：1、生猛海鮮加工及活養(yǎng) 2、原料拆骨分核取肉 3、精細刀工和茸膠加工。
調(diào)味技術：1、調(diào)品的特點 2、復合味的調(diào)制 3、調(diào)味要點解析。
烹調(diào)前的準備：1、制湯方法及原理 2、干料漲發(fā) 3、糊、漿處理技術 4、花式菜肴配制。冷拼、
冷菜制作：1、冷菜概述 2、冷菜烹調(diào)方法 3、冷菜拼盤。熱菜烹調(diào)方法：炸、漿、貼、煎、扒、焗、烤、熏、油浸、燴、煮等。
烹飪營養(yǎng)：1、營養(yǎng)與營養(yǎng)素 2、食物的消化和吸收 3、合理營養(yǎng)與烹調(diào)。
菜肴的命名：1、各種菜式的命名原則及方法。
筵席知識：1、席的意義和種類   2、筵席菜肴的設計要求。菜肴的成本核算：1、毛利率及售價 2、餐飲成本管理概要。