全科班（6個月） 學習內容： 1，學習糕點制作中級班的所有課程內容，學員在學完糕點制作中級班課程并通過考試合格后再進入糕點班第二階段學習。（2）學習西式糕點的定義分類與中式糕點的區別和發展趨勢（3）店面的選址、裝修設計、”售賣、成本核算（4）整體蛋糕的設計制作與色彩搭配（5）慕斯類蛋糕的制作和原料配比（6）甜品、飲品、果凍類制作與原料配比（7）西式焙烤產品、泡芙類、產品的制作和原料配比（8）卡通奶油生肖花卉的制作 學員畢業后主要就業于各種餅店、蛋糕店、甜品店，酒店，或者自主創業 1年 主要學習糕點中級班和高級班的全都課程、中式面點小吃，傳授創業開店技巧以及等知識。 自主創業開店，到各高端餅店、甜品店、涉外酒店、超市等從事糕點主廚、甜品主廚、西點部主管等技術骨干。 中西糕點 大師班 2年 主要學習糕點中級班和高級班的全部課程、中式面點小涉外酒店、超市等從事糕點主廚、吃、韓式裱花班、巧克力及產品專項制作、翻糖及面塑唐藝班，傳授創業開店技巧以及等知識。 自主創業開店，到各高端餅店、甜品店、甜品主廚、西點部主管等技術骨干，或從事店面、酒店后廚、糕點西點團隊的管理運營工作。

三年制中專班是指學生在學校學習三年，畢業后可以選擇繼續升學深造或者直接就業的班級。 培養目標：培養具有一定的文化基礎知識和職業技能，能夠適應社會經濟發展需要的中等技術人才。 課程設置：公共基礎澡程、專業基礎課程和職業技能課程等，旨在培養學生的綜合素質和職業技能。 升學深造：學生畢業當年可以通過單招、高考繼續升學深造，如報考高等職業院校、本科院校等，提高自己的學歷和職業技能水平。 就業方向：學生畢業后也可以選擇直接就業，從事與所學專業相關的工作，如技術工人、技術員、工藝員等職業。 享受待遇：學生就讀期間可享受學費減免、助學金、獎學金等待遇政策，同時，畢業生在升學、初次薪資確定、征兵入伍、職稱評聘、公務員招錄、事業單位工作人員招聘等方面，分別與中等職業學校、高等職業院校和大學畢業生同等對待。完成學業后頒發承認的中等職業教育畢業證以及所學專業的職業資格。