一、糕點中級班 學期兩個月 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。中西糕點培訓二、糕點創業班 學期三個月 學習糕點班的所有課程，另增學以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫房管理，食品衛生與管理，成本核算，色彩知識，另教授時下流行的糕點調味醬等多種技術如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業方向：以自己創業開店讓主，也可到大型糕點連鎖店或者飯店做專業的糕點師。三、生日蛋糕裱花培訓班 學期15天 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。就業方向：大型糕點連鎖店或者飯店做專業的糕點裱花師。四、糕點單項班 學期5-10天 學習糕點專業其中的任何一項，學會為止。 就業方向：可從事單一品種制作。 五、親傳弟子班 學期六個月 學習以上所有課程并學習行業內新流行的技能以及店面管理、新店選址規劃、產品創新等技能。學期內可到指定店內實踐學習。就業方向：畢業后可自己開店創業或在餅店、西點甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經考核留校任教。 保定虎振西點專業培訓學校以其獨特的魅力獨居榜首。開店做老板、發家不用愁。小吃改變命運創業成就人生，保定虎振西點培訓學校是一家集食品開發、特色小吃培訓、餐飲培訓、咨詢策劃服務為一體的綜合性餐飲連鎖企業。本校倡導“綠色、美味環保、傳統與創新”的現代飲食文化和“誠信、創新、專業、務實的經營理念，專心致力于飲食文化的研究開發與推廣，造福社會。虎振中西糕點培訓

從師資、設施、就業看虎振藝術西點學校西點專業 首先，虎振藝術西點學校半年制西點專業教學模式是，DIY理實一體化教學模式，互動實訓式實訓教學。行業西點師名師會教授西點專業書、知識并親自示范制作工藝，采用一對一輔導，手把手教學，指導每位學生都能很熟練的掌握西點工藝。每位同學均有自己一套完整的西點設備，名師講解完后由學生自己動手設計蛋糕樣式自己完成蛋糕制作。中西糕點培訓 其次，虎振藝術西點學校西點專業采用模塊化、階段性、項目達標制教學手法。半年制西點專業打包成項目，教學內容分模塊進行，學生學完一個模塊經測試通過后進行下個模塊的學習，同時，多媒體鏡面教學讓學生們在課堂上學習更容易更生動。 后，虎振藝術西點學校西點專業名師在教授傳統技藝的同時，注重將市場流行元素帶到課堂，把西點創業經驗一并傳授給熱愛西點專業的學生。讓學生們在課堂上就能掌握西點市場流行方向，引領行業標準，具備自主開店的能力。