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牛筋面機的詳細介紹

實用廠家自營


牛筋面機使用方法

  1、該機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。

  2、開機前應對整要機進行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。

  3、進料方法:應把面團拽成小塊拋入機內,可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢,如發現面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均勻地進料。

  4、機器在工作中面條突然不下,應立即停機,防止濕度過高擠死缸筒。停機后,應卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。

  5、漏面盤用后,應立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。

  6、生產結束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。

牛筋面機維護與保養

  1、在生產過程中,需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。

  2、經常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調整。

  3、如停機時間過長,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生銹(包括螺旋)

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