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1、專業面點班：學期一個月。
主要學習各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學員畢業后主要在各大酒店、賓館、*食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開辦各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創業當老板。
中西糕點面點專業創建于1997年，是一個每年培訓專業畢業生近500人的綜合型專業。本專業主要培訓當今社會急需的面點師、糕點師，西點師，裱花師、拉面師等專業技術人才。
校采取全封閉半軍事化管理，為京、津、保定、秦、瀘等百余家用人單位輸送了四萬余名專業技術人才。現學校以“企業需要，學生就業”為辦學目標，堅持走“校企合作”辦學之路，為企業“訂單招生”，學生來校就簽“就業協議”，保證學生就業無憂。我校學生以德、藝雙馨深受用人單位歡迎，就業率*，以就業率高*華北大地，現受15家企業委托定向招生。
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