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醋酸鈉分類及應用 醋酸鈉就形態可分為固體和液體兩種,固體醋酸鈉 C2H3NaO2含量≥58-60%,外觀:無色或白色粉末/結晶。液體醋酸鈉:含量≥20%,25%,30%。外觀:清澈透明液體。感官:無刺激性異味,水不溶物:≤0.006%。醋酸鈉就產品質量標準不同,可分為食品級、工業級等。 用途:污水處理廠使用乙酸鈉作為補充碳源,對反硝化污泥進行馴化,可得較高的比反硝化速率。當前所有城市市政污水或工業廢水處理想要達到排放一級A標準就需要添加醋酸鈉/乙酸鈉做碳源。 產品應用: 水處理行業:用作水處理碳源,Ph調節劑。 印染業:染色時用它中和酸性,以調整PH值;黑防染印花中用以消色,作納夫妥染料顯色液中和劑,作硫化黑布防脆處理劑等。 醫藥制劑:在堿性利尿劑、黃體酮甲狀腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸鈉等制造時用。 有機合成:乙酰化補助劑、肉桂酸、醋酸芐酯等。 顏料工業:用于直接活性染料、色淀顏料酸性藏、士林藍制造等。其它如鞣革、照相X射線底片定影劑及電鍍等原料。 食品行業:可作緩沖劑,緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。
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醋酸鈉(Sodiumacetate)是一種源于冰醋酸的醋酸鹽。醋酸鈉是一種非常容易用醋和小蘇打做成的化學物質。當混合物質制冷到融點下列時,就會結晶體。結晶體化是一個放熱反應全過程,因而這種晶體事實上造成熱,那也是該化學物質常常被稱為熱冰的根本原因所屬。這類有機化合物有各種行業和日常主要用途。在食品企業,醋酸鈉被作為一種添加劑和酸洗液應用。因為鹽作用食品類維持特殊pH值,所以能阻擋有危害病菌生長發育。 醋酸鈉 工業上,三水合醋酸鈉是用水作為溶劑,醋酸與反應來制備的。CH3COOOH+NaOH→CH3COONa+H2O。醋酸鈉可與鹵代烷如醋烷形成酯:CH3COONa+BrCH2CH3→CH3OOCH2CH3+NaBr。醋酸鈉在強制條件下(在存在下熱解)脫羧形成(CH4):CH3COONa+NaOH→CH4+Na2CO3。銫鹽是該反應的催化劑。 醋酸鈉 醋酸鈉作為一種清潔液, 醋酸鈉 能中和從工廠排出的很多鹽酸。它根據銹跡和污垢維持柔亮的金屬表層。除此之外,還能夠在皮革鞣制水溶液和影象解決液中找出它。醋酸鈉仍在大產業中扮演著一定人物角色。在稀釋后,它能做為一種溶液取代靜脈注液里的氧化鈉。雖然應用醋酸鈉的風險性非常小,但掌握相關知識很有必要。醋酸鈉務必稀釋后才可以加上到靜脈注液中。因而,它對水解酸化池響應速度快,能作為緊急氮源。