關于陽澄湖大閘蟹價格高不高?一般情況下來說,對于這個方面的問題,大家也是不需要感到太過憂慮的,禮盒的價格應該也不會存在很高的情況,有很多人都會擔心價格會很高,但是出現(xiàn)這種問題的可能性相對來說也是比較低的,一般來說陽澄湖大閘蟹禮盒的價格應該也會在一個合理的范圍之內(nèi),當然具體價格到底是多少的話,也是應該要考慮到一些實際的情況呢,比如說應該要考慮到陽澄湖大閘蟹的數(shù)量到底有多少,在禮盒里面,陽澄湖大閘蟹的數(shù)量也會有所不同,有一些可能會有更多的數(shù)量,又或者說是重量更加的大一些,個頭更加的大一些,這樣的話在價格方面自然也就會更加的高,也有一些數(shù)量少一點,可能只有一對裝或者兩對裝等,那么在價格方面自然也就更便宜。


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現(xiàn)在全國各地都有飼養(yǎng)大閘蟹,比如:黑龍江、四川、新疆都有(畢竟能賺錢),各地都有出好大閘蟹的能力,但是良品率的差異就很大了。實際上,江蘇境內(nèi)很多產(chǎn)地的大閘蟹都有的大閘蟹,比如:固城湖、東太湖、寶應湖、君山湖、女山湖,都先后贏得上海海洋大學的全國河蟹大賽金獎。固城湖大閘蟹尤其是。 陽澄湖的蟹好不好?在行內(nèi)流通交易來說,大閘蟹從品質(zhì)上可以分為,通貨,普挑,精挑(選蟹黃蟹黃爆滿的)以我多年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗,可以負責任地說,絕大部分人能嘗出來通貨,普挑,精挑的區(qū)別但是絕大部分人嘗不出來各地精挑的區(qū)別,哪怕是咱們10+經(jīng)驗的蟹農(nóng)。哪怕是同一個產(chǎn)地的大閘蟹也有大小年之分大閘蟹做得好,養(yǎng)的個大味道好,蟹黃蟹膏飽滿,能多賺不少錢,但是無奈的是哪怕是同一個產(chǎn)區(qū),也有大小年之分,20年效果很不錯的產(chǎn)地,21年未必能表現(xiàn)很好。哪怕是同一個產(chǎn)地,不同塘子蟹黃蟹膏的質(zhì)量也不一樣.



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