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“食衣住行、吃喝拉撒”貫穿與每社會個體，都是屬于生理的生存過程，是一種生命活動過程中的演變過程，以及維持這個過程的物質(zhì)基礎。我們的社會是一個高度分公的社會，就比如我們非常熟悉的餐飲行業(yè)，但餐飲行業(yè)的剛需產(chǎn)品就是廚房燃料，廚房燃料大都為高風險、高污染燃料類型，大連植物油燃料又稱：型燃料，替代傳統(tǒng)燃料可應用于各餐飲領域。大連植物油燃料不同于早前的甲醇燃料，甲醇燃料相對于液化氣來講風險稍小，但甲醇同樣也屬于危險化學品，還是具有易燃、易爆等隱患。然而，大連植物油燃料與甲醇具有本質(zhì)上的區(qū)別，大連植物油燃料的主要原料是動植物的油脂、脂肪，在常溫、常壓的情況下一般不會有風險。

大連植物油燃料不能自己生產(chǎn)、調(diào)配，經(jīng)營銷售大連植物油燃料的，自然要比甲醇燃料更加容易取得，大連植物油燃料經(jīng)營通常由廠家提供產(chǎn)品檢測報告，利用檢測等其他相關(guān)資質(zhì)營業(yè)執(zhí)照即可，完全不需要、沒必要危化品經(jīng)營許可證。目前，廚房燃料的問題廣受用戶重視，不少的單溫、公共場所，甚至被管轄的地區(qū)都在紛紛限制使用油高風險、高隱患的廚房燃料。液化氣、醇基燃料都位列其中，在這種情況之下都到了選擇的時候了，幾家歡樂幾家愁現(xiàn)實就是如此的殘酷。同時，為大連植物油燃料迅速的推廣、普及提供了良好的機會。

廚房燃料行業(yè)中大連植物油燃料算是屬于新興概念，推廣應用尚不足兩年的時間，憑借“明火點不燃”的優(yōu)勢，深受甲醇燃料創(chuàng)業(yè)者朋友的推崇，用戶體驗較高、口碑較好。燃料植物油相比液化氣、醇基燃料優(yōu)勢更突出，不僅性方面具有明顯優(yōu)勢，環(huán)保排放、節(jié)能耐燒方面優(yōu)勢也比較突出，正是因為如此，能在短時間內(nèi)很快引發(fā)與用戶共鳴。大連植物油燃料是以動植物油脂和脂肪，通過酯化酯交換后產(chǎn)生的一種高熱值、低密度、高清潔的一種油料。大連植物油燃料的主要用作替代當前市場上普遍使用的高污染、高風險的傳統(tǒng)廚房燃料，如：煤炭、柴油、液化氣和醇基燃料等，能有效的應用于小型飯店、餐館、商販、農(nóng)家樂、民宿，還能應用于大型中餐館、飯莊、大型食堂、酒店等專業(yè)廚房等。

大連植物油燃料的價格偏貴確是實時，但11000Kcal的熱值已經(jīng)給出了大家一個滿意的答案，熱值越高單位質(zhì)量的釋放的能量就越多，通俗的將就是越耐燒，四川新源素科技有限公司曾做過實驗，大連植物油燃料的節(jié)省度是液化氣的1.5倍。燃料植物油價格偏貴主要有兩個方面的原因：原料收集和加工提煉。大連植物油燃料不同于甲醇燃料、醇基燃料和無醇燃料，它需要大量的原料收集成本和專業(yè)的精制設備。我國擁有十分發(fā)達的餐飲文化，尤其是中餐和火鍋，每天都會產(chǎn)生大量的油脂廢料，在川渝地區(qū)這些油脂是提煉燃料植物油的理想原料。餐飲廢棄油脂收集是一個相當繁復的工程，人力消耗量巨大，直接了大連植物油燃料的價格。