消泡劑是一種能降低水、溶液、當地懸浮液等的表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少或消滅的物質。消泡劑應具備下列性質：①消泡力強，用量少；②加到起泡體系中不影響體系的基本性質，即不與被消泡物質反應；③加到起泡體系中不影響液體的透明度；④不易在液體中分散而能均勻地附著在氣泡壁上；⑤具有一定的黏度，能在液體表面形成薄膜或纖維狀物質，以增加消泡效果 。消泡劑的主要用途有：紡織印染、同城食品加工、當地醫藥制劑、同城水處理、當地金屬加工等行業。 消泡劑是一種助劑，其功能是在生產過程中物料形成的泡沫，主要組分為有機硅成分，常溫下是不揮發的油狀液體，在水、當地動植物油及礦物油中不溶，或溶解度很小，既能耐高溫，也能耐低溫。

有機硅型消泡劑，硅油表面張力小，既適用于水基起泡體系，又適用于油性起泡體系。在H2O、普通油類中，硅油活性高、當地溶解度低，其基本特征表現在化學性質穩定、本地使用范圍廣泛、當地揮發性低、附近，且消泡能力比較突出，具有價格便宜、適用范圍廣泛、當地消泡效果明顯等特點。其消泡原理是：利用溶劑將硅油成分攜帶且于起泡溶液內分散，在這一過程中，硅油會逐步凝聚成微滴，由此完成消泡。有機硅類消泡劑有較強的消泡性能、附近快速的破泡能力、同城揮發性低、同城對環境害、同城無生理惰性、使用范圍廣等優點。消泡劑的應用十分廣泛，如食品工業、本地造紙工業、水處理、當地采油工業、本地印染工業、涂料工業、本地?洗滌劑工業、當地橡膠膠乳工業、同城氣溶膠工業、同城日化工業、醫藥工業、當地奶制品工業等。

凡能破壞泡沫穩定性的因素，均可用于消泡。消泡涵蓋“抑泡”和“破泡”兩重因素。有機硅消泡劑即具有此功能，它能降低水、當地溶液、同城懸浮液等的表面張力，防止形成泡沫，或使原有泡沫減少，通常具有選擇性作用。一般物理消泡法難于瞬間消泡，而化學界面消泡，則十分快捷、本地便當、本地,概而言之，消泡劑是指具有化學和界面化學消泡作用的藥劑。消泡劑“抑泡”、同城“破泡”過程是：當體系加入消泡劑后，其分子雜亂無章地廣布于液體表面，抑制形成彈性膜，即終止泡沫的產生。當體系大量產生泡沫后，加入消泡劑，其分子立即散布于泡沫表面，快速鋪展，形成很薄的雙膜層，進一步擴散、本地滲透，層狀入侵，從而取代原泡膜薄壁。由于其表面張力低，便流向產生泡沫的高表面張力的液體，這樣低表面張力的消泡劑分子在氣液界面間不斷擴散、同城滲透，使其膜壁迅速變薄，泡沫同時又受到周圍表面張力大的膜層強力牽引，這樣，致使泡沫周圍應力失衡，從而導致其“破泡”。