藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓苗中諸如蛋白質、維生素等的常規營養成分含量十分豐富，礦物質和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實！二、特殊營養成分 1、藍莓苗花青素花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于的抗衰老營養補充劑，是目前人類發現的有效的抗氧化生物活性劑。藍莓中花青素含量非常高，同時花青素種類也十分豐富，研究發現高叢藍莓果中含花青素成分竟高達15種之多，雖然不同品種藍莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相對較高。 2、藍莓苗總酸和有機酸藍莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環三萜類化合物，是多種天然產物的功能成分，具有廣泛的生物學活性，特別在抗腫瘤等方面作用突出。 3、酚酸藍莓苗中含有多種多酚類物質，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質是酚類物質的一種，具有良好的營養功能和抗氧化等藥理活性。藍莓中的酚酸有十余種，其中含量的是氯原酸，又稱咖啡鞣酸，研究發現其對多種癌癥（肺癌、食管癌等）有明顯的抑制作用，同時抗氧化作用也非常強大。

藍莓苗原則一是采用堅持為主的原則與綜合防治相結合的方式，盡可能地實現自然農業生產生態條件；二是采用先進的施藥技術而盡可能地降低農藥用量，提倡選用生物農藥和、低毒、低殘留性能的化學農藥并科學合理地進行交替用藥為宜；三是采用化學農藥時應嚴格按GB 4285、GB 8321的用藥規定標準執行。其防治方法，主要是在休眠期進行清園，園內的枯枝落葉，結合土壤深翻，把一些病葉及蟲卵，減少病蟲越冬基數。在生長期及時噴灑殺菌劑與殺蟲劑，可有效防治和控制藍莓的病蟲害。(二)防治歷在4月中下旬～5月上中旬，可采用50%的多菌靈400～600倍液和80%的敵敵畏乳油1200～1500倍液混合防治2次，2次間隔10～15天。在8月中下旬～10月份，用50%的多菌靈400～600倍液和80%的敵敵畏乳油1000～1200倍液或2.5%的溴氰菊脂乳油1000～1200倍液混合防治1～2次，具體應該根據田間病蟲害程度情況而采取相應措施。在11月下旬結合冬季修剪，雜草，消滅越冬的病蟲，并剪除病枝、蟲枝等。在12月份應該結合深翻冬剪，將土壤深翻20cm，并注重消滅那些在土壤中越冬的害蟲。