消泡劑是一種能降低水、附近溶液、同城懸浮液等的表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。其作用原理是讓氣泡壁失去穩(wěn)定而破裂，從而釋放出包裹的氣體。 消泡劑應(yīng)具備下列性質(zhì)：①消泡力強(qiáng)，用量少；②加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì)，即不與被消泡物質(zhì)反應(yīng)；③加到起泡體系中不影響液體的透明度；④不易在液體中分散而能均勻地附著在氣泡壁上；⑤具有一定的黏度，能在液體表面形成薄膜或纖維狀物質(zhì)，以增加消泡效果 。消泡劑的主要用途有：紡織印染、食品加工、當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥制劑、附近水處理、當(dāng)?shù)亟饘偌庸さ刃袠I(yè)。 消泡劑是一種助劑，其功能是在生產(chǎn)過程中物料形成的泡沫，主要組分為有機(jī)硅成分，常溫下是不揮發(fā)的油狀液體，在水、同城動植物油及礦物油中不溶，或溶解度很小，既能耐高溫，也能耐低溫。

消泡劑的產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：（1）應(yīng)用面廣：由于硅油特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)，既不與水或含極性基團(tuán)的物質(zhì)相溶，也不與烴類或含烴基的有機(jī)物相溶。由于硅油對各類物質(zhì)的不溶性，因而應(yīng)用面廣，既使用水體系消泡，又可在油體系中使用。（2）表面張力?。汗栌偷谋砻婺芰σ话銥?0-21達(dá)因/厘米，比水（72達(dá)因/厘米）及一般起泡液的表面張力都小，消泡效能好。（3）熱穩(wěn)定性好：以常用的二甲基硅油為例，它長時間可耐150℃，短時間可耐300℃以上，其Si-O鍵不分解。就確保了有機(jī)硅消泡劑可在廣闊的溫度范圍內(nèi)使用。（4）化學(xué)穩(wěn)定性好：由于Si-O鍵比較穩(wěn)定，所以硅油的化學(xué)穩(wěn)定性很高，很難與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，只要配制合理，有機(jī)硅消泡劑允許在含酸、本地堿、同城鹽的體系中使用。（5）生理惰性：硅油已被證明對人畜沒有毒性，其半致死劑量大于34克/公斤。所以有機(jī)硅消泡劑（在適宜乳化劑等搭配下）可地用于食品、本地醫(yī)療、當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥及等工業(yè)上。（6）消泡力強(qiáng)：有機(jī)硅消泡劑不僅能有效地破除已經(jīng)生成的泡沫，而且可以顯著地抑制泡沫，防止泡沫的生成，不但成本低，而且不污染被消泡的物質(zhì)。